日常生活中如果吃辣椒被辣到了，可以采用如下的方法：
第一、可以喝牛奶，当辣椒很辣的时候立即喝一杯牛奶，可以迅速的缓解辣椒的辣味。这是因为牛奶中含有酪蛋白，它可以非常有效的和辣椒中的辣椒素结合，从而减轻辣椒对身体的不适。
第二、喝糖水或者蜂蜜水，糖水甜的感觉可以有效的来中和辣味，因此当感觉辣子非常辣的时候，寻找一杯糖水或蜂蜜水可以有效的中和辣味，也可以缓解辣椒被辣到的症状。
第三、也可以吃一点醋，醋是食堂和餐桌上常备的调味品，当辣椒非常辣的时候可以稍微喝一点醋，或者是在辣椒的食品中倒一些醋，都可以有效的减低辣味，缓解辣椒对我们产生的不适感觉。
上述就是在日常生活中非常容易寻找的，用来中和辣椒的常用技巧。